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牛たんのおいしい召し上がり方


当社の牛たんは、仙台太助秘伝の味付けを継承しております。袋から取り出し必ず焼いてからお召し上がりください。

■炭火焼きの場合

牛たんをおいしくお召し上がりいただくには、網の上での炭火焼きが一番です。七輪、バーベキュー用焼台で炭を熾し炭が白くなるまで待ちます。網を十分に熱した後、両面を焼いてお召し上がり下さい。
■網焼きの場合

炭火がない場合には、ガス台に網(魚焼器でも可)を置き、強火で、両面を焼いてお召し上がり下さい。


※牛たんを焼き過ぎますと、硬くなり風味も落ちますのでご注意ください。南蛮味噌漬を付け合せますと、より牛タンのおいしさが引き立ちます。 お好みで七味とうがらしをふりかけてください。

■ご注意点
1.本品は加熱しておりません。必ず加熱してお召し上がりください。
2.冷凍で保存してください。
3.開封後の再凍結は避けてください。
4.開封後は、4℃以下で冷蔵保存し当日中にお召し上がりください。

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仙台牛たん焼専門店・杜の都太助/太助